甚麼是夜市???
夜市為主要於夜間做買賣的市场,可能贩售杂货、衣服、食品、电器零件、游戏等几乎任何东西。
最早出現於盛唐
宋代商业的繁荣超过了前代,南方的商业尤为发达。那时商业都市很多,最大的是开封和杭州。杭州改为都城临安后,繁荣程度远远超过北宋时的开封。临安人口多达百万,大街小巷店铺林立,早市、夜市“买卖昼夜不绝”。还有各种小贩、货郎叫http://www.clps.ntpc.edu.tw/default.asp卖,更增添了城市的热闹气氛。
夜市主要的位置
夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点,在大陆许多地方以及台湾、香港等地,夜市都是平民生活文化的重要代表之一。
夜市主要賣的食物
在夜市里最主要的活动便是浏览。此处的东西多半很普通。你不会找到名牌货或精致的骨董。小吃则是夜市另一个吸引人的部份。在不同地方的夜市,小贩们都会提供各式各样的当地小吃或者快餐。
夜市的形成
- 由原來的菜市場逐漸形成,一般市場到中午結束(早市),但店家為延伸不退的人潮,將已不做生意的店舖轉租給夜市業者。
- 將已不做生意的店舖轉租給下午市場(黃昏市場),再轉租給人潮不退的夜市業。
- 上班族與學生流量大的區域,年輕族群是大多消費群,既可休閒又可吃喝買。
- 購物價金較商店低的攤位聚合,久之自然形成夜市。
- 商店街的騎樓攤位出租形成,街道攤販流動聚合形成。
夜市的種類
- 定點夜市(每日營業的夜市、地點固定)
- 流動夜市:祇在特定日期(一般為每星期一次)營業的夜市,由於參與的商家在其他日期會集體移動至其他特定地點營業,有如一個流動於臨近各地的夜市,故以此稱之。一般常見於鄉間或都市邊緣的大型空地上,平時可能作為停車場。商家全部為攤販形態,傍晚時到達場地,午夜過後全部撤除。此類型夜市好處是便於清掃及停車,及新鮮感較大(每次攤販不盡相同),缺點是可能影響臨近住家安寧。
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